Мясной продукт категории А, охлажденная
ГОСТ Р 55455-2013
Состав: говядина, шпик, соль, пряности.
Условия хранения и срок годности : при температуре хранения от 0 до + 6 0С и относительной влажности воздуха 72-78 %, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы - 60 суток .
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 19,1г, жир –36,6г, калорийность –406 ккал.