Корот обезжиренный вырабатывается из коровьего обезжиренного молока с использованием закваски ацидофильной и болгарской палочек, поваренной соли, перца черного молотого.
Корот – один их древнейших башкирских национальных кисломолочных продуктов. Продукт помогает поддерживать иммунитет и обменную систему организма, прекрасно подходит к горячим мясным блюдам, домашней лапше и может использоваться как великолепная основа для сдобного теста.