Мясной продукт категории Б, охлажденный
ГОСТ Р 52196-2011
Состав: свинина, говядина, яйца куриные, соль, молоко сухое, пряности.
Условия хранения и срок годности :при температуре от 0 до +6 0С и относительной влажности воздуха не выше 75 %-15 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой среде -30 суток.
Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения) : белок – не менее 11,0 г, жир – не более 28,0 г, энергетическая ценность (калорийность)– не более 1239 кДж /296 ккал