Мед

Интересные факты о меде

Диастазное число башкирского мёда доходит до 50.

Это уникальное количество ферментов на единицу обьема. Такого высокого показателя нет ни в одном другом мёде мира.

Именно башкирский мёд прошел самые суровые экспертизы и был выбран для поставки в Звёздный городок для предполетной подготовки членов орбитальной станции «Мир» и космических полётов.

Благодаря уникальному, наиболее оптимальному объёму вырабатываемого башкирскими пчёлами ингибину, башкирский мёд по своим бактерицидным и противоспалительным свойствам не имеет конкурентов во всем мире.

Для башкир мёд – это неотьемлемая часть жизни.

Это связь с родом, духом народа, родными местами. Есть легенда об охотнике, который спас смертельно заболевшую зимой дочь волшебной энергией лета из… дупла – мёдом.

Башкиры занимались пчеловодством на протяжении многих веков. Об этом свидетельствуют записки арабского путешественника Ахмеда ибн-Фадлана, датированные 922 г.н.э.

На Руси башкирский мёд называли Царь-мёд. И стоил он в 2,5 раза дороже простого мёда.

Самые благоприятные условия для медосбора – в Башкирии. 300 дикорастущих медоносов! Первое место в России по запасу самого ценного медоноса – мелколистной липе.

Башкирская бортевая пчела – реликтовый вид, не сохранившийся в мире нигде, кроме Башкортостана!

Чтобы сделать килограмм мёда, пчёлы вылетают 4 миллиона раз и пролетают расстояние, в два раза превышающее окружность земли.

Башкирские пчёлы – чемпионы планеты по обонянию. Они различают и воспринимают запахи в тысячу раз сильней человека, чувствуют аромат цветов за километр!

Пчёлы в Башкирии побили мировой рекорд по трудолюбию – одна башкирская пчелосемья за сезон собирает до 100 кг мёда.

Форма пчелиных сот – самая рациональная в природе геометрическая форма сосуда.

По количеству заготавливаемой перги (пыльцы, собранной пчёлами) уникальная башкирская пчела превосходит все остальные породы пчёл в мире.

Башкирский мёд насыщен содержанием высокопитательной пыльцы с многочисленных растений. Пыльца – один из самых совершенных природных питательных и целебных продуктов, в котором содержится до 30% белка, незаменимые аминокислоты, свыше 40 ферментов, практически все основные витамины, в том числе каротиноиды, все витамины группы В, витамины Е, С, D, P, PP, К и др. В пыльце обнаружено свыше 200 биологически активных веществ.