В республике активно выращиваются: озимая и яровая рожь, гречиха, яровая пшеница и ячмень, кукуруза на зерно. По валовым сборам зернобобовых культур Республика Башкортостан вошла в ТОП-10 регионов-производителей, в том числе по выращиванию гороха, и свеклы. В регионе хорошо развито производство масличных культур.
Климатические условия РБ позволяют выращивать зерновые, технические культуры (сахарная свёкла), масличные культуры (подсолнечник), картофель, бахчевые и кормовые культуры. В республике есть свои заводы по переработке сахарной свёклы.
Башкортостан обеспечивает рынок качественными и натуральными продуктами по доступным ценам, тем самым внося свой вклад в оздоровление нации.Основные продукты питания бакалеи
Сырье (зерновые, бобовые) |
Мука |
Крупы |
Другие продукты |
Пшеница |
Мука пшеничная |
Крупа манная, «Полтавская», «Артек» |
Макаронные изделия (паста) |
Просо (пшено) |
|
Пшено-дранец |
|
Гречка |
Мука гречневая |
Ядрица |
Смеси для детского питания |
Ячмень |
Мука ячменная |
Перловая |
Смеси для детского питания |
Овес |
Мука овсяная |
Овсяная недробленая |
Смеси для детского питания |
Рожь |
Мука ржаная |
|
Хлебобулочные изделия |
Кукуруза |
Мука кукурузная |
Кукурузная крупа недробленая |
Смеси для детского питания |
Тефф |
|
Зерна цельные |
|
Амарант |
Мука амарантовая |
Зерна цельные |
|
Сорго |
Мука сорго |
Крупа сорго |
|
Рис |
Мука рисовая |
Рис шлифованный, полированный, дробленый |
Смеси для детского питания |
Бобовые |
|
Горох нелущеный |
|
Тритикале |
Мука тритикале |
|
Макаронные изделия |